清茂農場 -- 自然農法

       在古老的印度、埃及和中國，大蒜被視為高級食品、防治時疫的特效藥。五千年前，埃及人還曾經把大蒜視為神祇，應是大蒜能治病的緣故。

    距離現在開羅十公里地方，有數萬名奴隸在忙碌著。 他們為法老修建靈魂歸依的場所---金字塔。

    他們戴著腳鐐和木枷，在皮鞭和棍棒的驅使之下努力的勞作。他們先修好斜坡，然後在石塊底下鋪木棍，把一塊塊石塊拉上來，整齊的堆砌好。修建金字塔所需要石塊很大，平均每塊要2.5噸重。一塊石塊往往需要數十名甚至上百名奴隸移送。他們工作時間很長，從日出一直到日落他們一直在勞作，只是在吃飯的時候稍微休息一下。不斷有人倒下，也不斷有人補充進來。

    終於到了吃飯時候了，一個個巨大的瓦盆端了上來，裡面盛的煮好的洋蔥和蒜頭。奴隸們爭先恐後的爭奪著瓦盆裡的洋蔥和蒜頭，那是他們的主食。

    靠著大蒜給予的力量，他們修建了世界上最大的金字塔---胡夫金字塔，這個金字塔共用去了230萬塊石塊，古希臘歷史學家〝希羅多德〞的估算，修建胡夫金字塔一共用了30年左右，每年用工十萬人。

    1920年考古人員在挖掘古埃及第十八王朝的圖坦卡門法老的金字塔時，在陵墓中就發現了大蒜。有人認為，金字塔的建設者們每天就是靠吃大蒜來維持耐力和體力的。從這種意義上，大蒜對建築世界奇觀之一的金字塔功不可沒。

    印度醫學創始人〝查拉克魯〞這樣評價：除了討厭的氣味外，大蒜的實際價值比黃金還高。