Yahoo知識發問:什麼是〝二年鳳梨〞?

 

發問者:
強調為二年是何因??看起來較小粒

 

馬妞給她的回答:

    二年生的鳳梨就是,在第一次的鳳梨採收之後不將母株砍掉繼續生第二批鳳梨寶寶,但第二批的鳳梨寶寶生出來不但個頭會較小(價格有時會不好),產量也會減少,留母株再生這個做法在工時上會較麻煩,但優點是可降低點成本。

    鳳梨媽媽第一次所生的鳳梨個頭較大<---價錢較好,產量也多,所以大部分的鳳梨農都會選擇第一年的鳳梨,所以仿間也很少會看到二年生的鳳梨。


PS:
有時會有冒牌貨,因為鳳梨個頭小就騙說是二年的鳳梨。

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清茂農場 -- 自然農法

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