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圖/文 Spapa Sting 提供
材料:
1.煮熟的如仙白米飯
2.紅蔥頭
3.雞腿肉
4.菠菜
作法:
1、把菠菜用滾水川燙過，放入冰水，拿出瀝乾，切成0.5公分小段，等會兒備用。
2、鍋內加點油，放入切碎的紅蔥頭爆香，再放入切塊的雞腿肉拌炒。加入開水之後，蓋上鍋蓋等水滾，再加入煮熟的如仙白米飯，待滾至白米狀態有裂痕且有黏稠感時，加一點點糖，適量的鹽和一些些的昆布粉，最後灑點白胡椒即可盛起。
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